Государство желает обязать пивзаводы страны закупать хмель у белорусского предприятия, а не за границей. Данная тема обсуждается уже несколько месяцев, но стороны еще не выработали компромиссного решения. На прошлой неделе предприятие «Бизон», которое находится в Малорите и занимается выращиванием хмеля, посетила представительная делегация, чтобы обсудить дальнейшее сотрудничество.
Белорусско-германское «хмельное» предприятие было создано более 20 лет назад. Первое время помогали немцы, а затем бывший председатель совхоза «Малоритский» Валерий Антонович стал развивать «Бизон» сам.
Компания производит в год 50 тонн хмелевых «шишек», необходимых для выпуска пива. Потребность же пивзаводов страны в этом «продукте» составляет около 200 тонн в год. Но получается парадокс. «Бизон» не может продать выращенный хмель. Точнее, лишь государственный пивзавод «Крыніца» закупает хмель у «Бизона» в больших объемах. Однако ситуация может измениться уже в ближайшее время.
На последнем совещании зампред концерна «Белгоспищепром» Иван Маковский, по сути, обязал пивзаводы страны брать малоритский хмель. По крайней мере, определиться с количеством и заключить долгосрочные договоры на поставку. Это коснулось «Брестского пива», «Оливарии» и Heineken, пишет «Вечерний Брест».
В «Белгоспищепроме» пояснили TUT.BY, что концерн не имеет права что-то навязывать пивзаводам. «Многие белорусские производители покупают хмель за границей. Но у нас есть предприятие, которое производит хмель. Поэтому неудивительно, что на совещании с участием президента, а потому и на встрече в правительстве поднимался вопрос по импортозамещению данной пивной составляющей. Мы интересовались у пивоваров, что необходимо сделать, чтобы они покупали хмель на «Бизоне», — сказал представитель концерна. «Позже предложения были озвучены. Сейчас ведется их проработка», — добавили в «Белгоспищепроме».
На «Оливарии» сказали, что «готовы закупать хмель у «Бизона» при условии, что качество сырья будет соответствовать требованиям Carlsberg Group и при этом его цена будет конкурентоспособной. Сейчас здесь закупают немецкий хмель из региона Халлертау, самого сердца Баварии».
В компании «Лидское пиво» заявили, что «заинтересованы покупать хмель у белорусского предприятия-производителя, но компания «Бизон» должна внедрить систему менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов». «Это условие является обязательным не только для нашей компании, но и для всех предприятий пивоваренной отрасли на территории Таможенного союза. Внедрение данной системы позволит гарантировать стабильность качества выпускаемого хмеля», — сказали в компании. До сих пор большую часть хмеля «Лидское пиво» закупает по групповому контракту финского концерна Olvi, в состав которого входит с 2009 года.