28 ноября в гостиннице «Европа» состоялось подведение итогов конкурса «Пивная летопись в центре Европы» и торжественное награждение победителя и лауреатов. Конкурс был объявлен в июне этого года, к участию приглашались студенты белорусских ВУЗов, которым предлагалось отыскать факты, легенды, семейные традиции, рецепты, яркие события — всё, что относится к пивной культуре Беларуси периода 13 – середины 20 веков.
В оргкомитет конкурса поступила 21 работа из высших учебных учреждений Витебска, Гомеля, Гродно, Минска, среди них — Витебский государственный университет имени П.М.Машерова, Гомельский государственный университет им. Ф. Скорины, Гродненский государственный университет им. Я.Купалы, Белорусский государственный университет, Белорусский государственный педагогический университет им. М.Танка, Белорусский национальный технический университет, Белорусская государственная академия искусств и другие.
Тематически работы разделились на два направления. Первое — это работы, которые касаются фактов, традиций, информации, общей для всех белорусов. Второе — истории, факты, рецепты и легенды определённой семьи, конкретного рода. Тематика работ участников конкурса «Пивная летопись в центре Европы»:
v История пивоварения на территории Беларуси с древних времен,
v Пивные ингредиенты,
v Семейная легенда, связанная с пивом,
v История последнего белорусского пивовара,
v Пивной календарь Беларуси,
v Традиции корчем,
v Пивная бутылка как источник по изучению истории,
v Рецепты варения пива — семейные и старинные белорусские,
v Традиция броваров,
v Кулинарные рецепты разных блюд из пива,
v Уроки пивного предпринимательства,
v Высказывания и афоризмы на пивную тематику,
v Пивоварни в Беларуси.
Победителем, получившим 18 миллионов рублей, стал студент Белорусской академии искусств Кирилл Сынков, предложивший на суд жюри работу под названием «Неўміручы народны напой:
традыцыйнае піваварэнне Беларусі са старажытнасці да нашых дзён». Работа выполнена на белорусском языке и сопровождается авторскими рисунками на тему пивных поговорок.
В Беларуси задолго до образования предприятий и параллельно с их развитием существовала культура индивидуального пивоварения и пивопития. Чтобы этот большой пласт истории не канул в Лету, мы решили мотивировать активную молодёжь к поиску фактов и легенд в рамках конкурса «Пивная летопись в центре Европы». Результат, который мы получили, в количественном и качественном измерении превзошёл наши ожидания! Студенты действительно «раскопали» индивидуальные, малоизвестные традиции, заново открыли культуру пития наших предков. Вся информация, которую мы получили на конкурс, ляжет в основу «пивной летописи» Беларуси», — прокомментировал итоги состязания Аудриус Микшис, генеральный директор ОАО «Лидское пиво», председатель жюри конкурса «Пивная летопись в центре Европы».
Аудрюс Микшис также отметил, что на предприятии собирают материал для книги об истории «Лидского пива», издать работу планируют весной будущего года. Приобрести ее можно будет только на предприятии.
Предлагаем вашему вниманию несколько рисунков из работы Кирилла Сынкова:
