Мировые новости

Каждый день в Чехии закрывается один ресторан

DSC_0075Каждый день в Чехии по причине убытков закрывается одно кафе или ресторан, сообщают чешские СМИ.

Чаще всего закрывается ресторан с традиционной чешской кухней. И наоборот, дорогие рестораны с европейской или экзотической кухней процветают. Жители Чехии предпочитают изредка посещать их, а не постоянно захаживать в рестораны традиционной кухни.

Кроме того, рестораны чешской кухни вынуждены постоянно повышать цены из-за роста стоимости продуктов и коммунальных услуг. Это, в свою очередь, вызывает отток клиентов, после чего цены снова понижаются, но бизнес становится невыгодным.

Проблемы кафе и ресторанов отражаются и на производителях пива. Хотя чехи остаются на первом месте по количеству выпитого пива (144 литра в год), но потребление разливного пива постоянно снижается – чехи предпочитают бутылочное или баночное пиво из-за его цены.







Rambler's Top100