Американские социологи нашли связь между любовью к горькому пиву и особенностями личности человека. Оказалось, что употребление пива с явным горьким вкусом делает человека более жестким по отношению к окружающим. В ходе эксперимента добровольцев разделили на 3 группы и попросили оценить поступки людей в разных сложных ситуациях. При этом одной группе дали сладкий напиток, другой – воду, а третьей – тёмное пиво. Пивная группа оценила поступки людей гораздо строже. Особенно жесткими были оценки тех, кто в жизни придерживается консервативных взглядов. Наблюдение за компаниями в баре также показали, что конфликты между друзьями чаще всего возникают там, где пьют много горького пива. Под его влиянием люди с большей долей вероятности склонны ненароком обидеть окружающих и сказать слова, о которых потом пожалеют.
