В Академии пива «Аливария» состоялось первое занятие по дегустации пива для прессы и блогеров. Его участники  с помощью руководителя лаборатории «Оливарии» Марии Филипчук (имеет более чем 13-летней экспертизой в оценке качества пива) изучили правила проведения и техники дегустации вкуса и аромата пива, научились распознавать шесть наиболее распространенных и ярких положительных и посторонних ароматов.

Академия пива «Аливария» существует с 2013 года. Проект направлен на повышение культуры потребления пива в Беларуси, формирование модели ответственного потребления, распространение достоверных знаний о пиве от экспертов в пивоварении, пивном этикете и дегустации этого популярного освежающего напитка.

В белорусском обществе до сих пор распространены многочисленные мифы о пиве. Возникли они из-за недостаточной осведомленности о том, как на самом деле производится пиво. Развеять заблуждения может только просвещение в вопросах производства и дегустации пива. Для этого “Оливарией” и была создана Академия пива – чтобы дать необходимые знания потребителям, собственным сотрудникам, партнерам, знания, не ограничивающиеся лишь тем, что пиво бывает светлое и темное.

За время функционирования Академии знания о пенном напитке получили более 1 000 ценителей пива. Первая программа посвящена пивоварению: слушатели Академии принимают активное участие на всех технологических этапах производства пива (затирание, фильтрация, кипячение и охмеление сусла, охлаждение, добавление дрожжей).