«Фабричное»
Пивоварня: «BIERBANK»
Технология пивоварения: лагерная
Тип брожения: низовое брожение.
Характерные особенности: Светлое, нефильтрованное, непастеризованное, не осветлённое, КОПЧЁНОЕ, без консервантов и стабилизаторов.
Объемная доля спирта: 4,2 % об.
Массовая доля сухих веществ в начальном сусле: 12%.
Состав: вода (очищенная на итальянском оборудовании), солод пивоваренный ячменный, высокого немецкого качества (солод светлый солод «спецсорт», копчёный солод, карамельнай солод), пивные дрожжи, хмель.
Рецептура: разработана словацким пивоваром в третьем поколении. Работающем в Австрии в компании O’Salm & Co GmBH.
Срок и условия хранения: с момента розлива 7 суток, при температуре от 2 до 12 °С.
Пищевая ценность: 100г пива содержит 4,7г Углеводов.
Энергетическая ценность: 46 Ккал в 100г пива.
Сертификат соответствия: Соответствует требованиям СТБ 395-2005. Сертификат соответствия № BY/112 03.03.003 33830 действителен до 19.05.2015. Сертификат соответствия BY/112 03.11.038 21570 действителен до 15.02.2015.Соответствует требованиям СТБ 395-2005.
Вкус: Мягкое и нежное по своим свойствам. Лёгкий копчёный вкус и аромат пива позволяют насладиться всем великолепием этого сорта. Солод используемый для этого спецсорта сушится на открытом огне буковой древесины, что придаёт уникальный привкус будущему пиву.
Внешнее описание: Золотистый игривый цвет пива. Густая пена позволяет сохранять надолго вкус и аромат, тем самым продлевая поистине неописуемое удовольствие.
Совместимость блюд: Копчёные сыры, морская рыба холодного копчения, подкопченное мясо цыплёнка, колбаски гриль, и все подкопченные блюда, прекрасным дополнением будет являться к пицце и шашлыку.
Комментарии / Рейтинги
-
великолепный сорт пива…копчёный вкус и запах…пивовары варят его из специального солода который коптится на дереве…под копчёную рыбку…мммм…наслаждаюсь.
-
Ничего так, тем паче, что копченых сортов у нас мизер.
-
Пиво на любителя.Когда нет другого живого беру его.Ставлю одну звезду потому что Аляксей Гаўрыленка заснул на клаве и голосует по несколько раз.
Проголосовать / Добавить комментарий (премодерация)
Зарегистрируйтесь либо введите Ваши логин и пароль.