Портал DELFI.ua предложил  свою версию Топ-5 самых известных и необычных ресторанов-пивоварен Украины, куда обязательно стоит наведаться настоящим пивоманам.

Ресторан-пивоварня «Хмельной дом Роберта Домса» во Львове

К числу лучших пивоварен Украины можно смело отнести ресторан-пивоварню «Хмельной дом Роберта Домса». Он располагается в подвалах Львовской пивоварни, которая считается самой старой пивоварней Украины.

Ресторан носит имя основателя Роберта Домса, который в середине XIX века открыл в городе Льва свою пивоварню и варил там живое пиво.

«Хмельной дом Роберта Домса» — это не просто пивоварня, а настоящий пивной средневековый храм. Неповторимый средневековый колорит заведению придают стены, выложенные из массивных камней, старинные светильники, большие деревянные столы и лавки.

В пивном доме имеется четыре больших зала на 350 посадочных мест, сувенирный магазин, а также большой концертный зал, где регулярно выступают музыканты разных направлений.

Гостям заведения предлагается на выбор продегустировать свежесваренное непастеризованное пиво из коллекции Львовской пивоварни. В добавок к пивному меню здесь предлагаются вкуснейшие блюда львовской кухни.

«Юзовская пивоварня» в Донецке

«Юзовская пивоварня» — одна из крупнейших пивоварен Донецкого региона, названная в честь основателя города Джона Джеймса Юза.Ресторан-пивоварня занимает три этажа и способна одновременно разместить до 700 человек. Интерьер заведения поражает богатым убранством и изысканностью. Для удобства посетителей на некоторых столиках установлены персональные разливочные краны со счетчиками пива.

Посетителям предлагают оценить до 10 сортов пива: «Weissbier» пшеничное, «Double Bock» темное, «Эль» и «Светлый Эль» в бельгийском стиле, «Императорский стаут» в английском стиле, «Пилзнер» легкое светлое, «Амбер» янтарное, «Blanche De Juz» светлое пшеничное, «Light Beer» легкое, «Festival» светлое. К напиткам предлагается большой выбор закусок. Впрочем, в «Юзовской пивоварне» можно не только насладиться отменным пивом, но и посмотреть футбол, послушать живую музыку.

Пивоварня «Генрих Шульц» в Киеве

Частная пивоварня «Генрих Шульц» настоящий клондайк для истинных ценителей пива. Здесь предлагают богатый ассортимент напитков, в том числе фруктовое пиво.

В пивоварне варят до 10 сортов пива, следуя лучшим европейским традициям пивоварения. В частности, здесь можно опробовать темное, светлое, пшеничное, медовое, вишневое полутемное, крапивное, имбирное, янтарное пиво, эль.

Примечательно, что живое пиво изготавливается на глазах у гостей и разливается прямо из лагерных танков. Пиво Щульц обогащено микроэлементами и весьма полезно для здоровья, в отличие от заводского пива, от него не растет живот.
Стоит также отметить, что ресторан-пивоварня «Генрих Шульц» одно из немногих заведений, где можно заказать дегустацию пива, в которую включено 7 образцов. Это позволяет гостям определить для себя лучший напиток и наслаждаться им на протяжении всего вечера.

Паб-пивоварня «Пивной Сомелье» в Киеве

В Киеве имеется еще одно весьма примечательное пивное местечко – паб-пивоварня «Пивной Сомелье». Заведение работает под патронатом Киевского клуба независимых любителей пива и пользуется огромной популярностью среди пивных гурманов.
Особенность пивоварни в том, что здесь пиво варят в небольших дубочках бочках, что придает напитку особенный, неповторимый вкус. Помимо традиционных сортов, гостям предлагают фруктовые сорта пива (вишневое, малиновое) или сидр.

Также здесь можно продегустировать эксклюзивные для Украины сорта «заморского» пива, которые вряд ли найдешь в других пивных заведениях страны. Среди них La Trappe Quadruppel, La Trappe Blonde, Koningshoeven Witte Trappist, Gulden Draak, Piraat, Gentse Tripel, Augustijn Blond.
Кстати, для привлечения гостей в «Пивном Сомелье» устраивают пивные среды и четверги. В эти дни посетители имеют возможность отведать различные пивные «новинки».
Еще одна особенность заведения – креативный интерьер, который знакомит с пивными традициями и культурой разных народов мира. Залы украшены всевозможной пивной атрибутикой, коллекциями этикеток всех стран и народов, бирдекелями, пивными пробками, алюминиевыми банками как известных, так и экзотических марок пива и прочими оригинальностями.

Ресторан-пивоварня «Люстдорф» в Одессе

«Люстдорф» — это первый ресторан Одессы, который обзавелся своей собственной мини-пивоварней. Он начал работу в 2007 году.
Ресторан занимает достаточно большую площадь и располагается на двух этажах. Интерьер залов выполнен в весьма оригинальном стиле и буквально напичкан всяческими интересными изысками. В частности, на одной из стен заведения можно увидеть необычный барельеф в виде стола с любителями пива в разных позах и в разной степени опьянения. На другой стене развешаны фотографии знаменитостей, когда-либо посещавшие «Люстдорф».
Кроме того, в одном из залов оборудована стойка для хранения личных бокалов завсегдатаев, сувенирная лавка, а также «доска почета» с наградами самого ресторана и его пивовара из Чехии Леоша Пухони.

В одесской мини-пивоварне варят, как правило, три сорта пива: светлое ячменное, белое пшеничное и темное. К напиткам прилагается так называемая «пивная доска», в которую включены наиболее сочетающиеся с пивом закуски, а именно: сосиски, кольца кальмаров, сырные палочки, сухарики, куриные крылышки и другие вкусности.