Мировые новости

В Санкт-Петербурге подвели итоги Конкурса пивоваров-2013 среди малых пивоварен

149342_originalВ июне в пивной столице России состоялся третий  дегустационный конкурс в рамках «Дня пивовара – 2013».Дегустационная комиссия стала воистину международной. К нам присоединились Джефф Эванс (Jeff Evans), известный британский пивной журналист, активист CAMRA и бессменный председатель дегустационного конкурса «International Beer Challenge», Вольфганг Линделл (Wolfgang Lindell), пивовар – разработчик новых сортов для мини-пивоварни «Jacobsen» и сотрудник исследовательского центра Carlsberg в Копенгагене, а также Николас Вермерен (Nicolas Vermeren) основатель бельгийского пивного клуба и одноимённого пивного фестиваля «Geuzeneuze».

В этом году список призовых мест распределился таким вот образом:

Категория «1516»

III место – «Пиворама Светлое» — ООО «Премиум Пивоварни Петербурга» (Санкт-Петербург)
II место — «КОРС Светлое / Лагер» — Пивоварня «КОРС» (Выборг)
I место — «Too Tasty for You, Lager Boy?» — Домашняя пивоварня «π», она же (он же) Корягин Денис Сергеевич (Москва)

Категория «Белая ночь»

III место – «Kellers Weizen» — Пивоварня «Kellers» (Новосибирск)
II место — «Jaws Пшеничное» — Пивоварня «Jaws» (Заречный)
I место — «Prokhoroff Hefeweizen 3» — Домашний пивовар Прохоров Фёдор Александрович (Москва)

Категория «Единица горечи»

III место – «New Life» – Geistbräu Home Brewery, он же Чередниченко Дмитрий Николаевич (Санкт-Петербург — Мюнхен)
II место — «Discovery of America» — Семейная пивоварня «BiberBräu» (Санкт-Петербург — Москва)
I место – «HopusPocus» — Rock-n-Roll Home Brewery, он же Грибов Дмитрий Борисович (Пермь)

Победитель в этой номинации – Дмитрий Грибов отметил: «Следую принципу «Уникальность в разнообразии». Будь то кулинария, музыка или пивоварение. Учитывая глубокую, устойчивую и взаимную увлечённость последним, а также склонность к авантюрам, переход в «пивную профессию» на постоянной основе становится неотвратимым. Привержен идеалам пивной революции, беспощаден к засилью пивных мифов и стереотипов.»

Категория «Анти-1516»

III место – «Peach Island» — Семейная пивоварня «BiberBräu» (Санкт-Петербург — Москва)
II место — «Prokhoroff Herbal Oatmeal Stout» — Домашний пивовар Прохоров Фёдор Александрович (Москва)
I место — «Weizenfeld Kirsch» — ООО «Василеостровская пивоварня» (Санкт-Петербург)

Категория «Тёмная ночь / Пивной нуар»

III место – «Raskolnikov Imperial Stout» — ООО «Василеостровская пивоварня» (Санкт-Петербург)
II место – «Great Baltic Adventure Russian Imperial Stout» — ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» (Санкт-Петербург – Лондон)
I место — «Black Mamba Imperial Stout» — ООО «Пивоварня Новорижская» (Москва)

Категория «Тройная крепость»

III место – «Warm Twilight» – GeistBräu Home Brewery (Санкт-Петербург — Мюнхен)
II место — «Double Trouble Barley (Wine)» — ООО «Пивоварня Новорижская» (Москва)
I место — «Барли Вайн» – Домашний пивовар Трегубов Иван Вячеславович (Рязань)

Все обладатели первых мест награждаются призовой поездкой в Копенгаген с посещением исследовательского центра и самого пивоваренного завода «Carlsberg», а также мини-пивоварни «Jacobsen», которая состоится в сентябре этого года.







Реклама




Подписка

Введите ваш e-mail:

Rambler's Top100