В мае на Якуба Коласа, 37 откроется новое пивное заведение — Craft House. Основная фишка места — большой выбор крафтового пива из разных стран. Менеджером Craft House выступил Роман Бодров, профессиональный ресторатор, с чьей легкой руки в Минске открылось уже немало пабов, включая «Гвоздь», «Гамбринус», «Биркеллер», «Пивная история».

Craft House займет площадь около 50 кв. м, вместительность зала — 50 посадочных мест. В баре будет представлено 16 сортов разливного пива (в основном английских, ирландских, бельгийских, белорусских производителей), а также 50 видов бутылочного пива. Стоимость крафтового напитка — от 60 до 80 тыс. рублей. Бутылочное обойдется в пределах 60 тыс. рублей, а навынос — около 45—50 тыс. рублей. Пивная карта подобрана Юрием Необердиным, пивным сомелье, который успел побывать и поработать в Бельгии, Ирландии, Англии, Германии, Чехии, сообщает Onliner.by.

Меню заведения будет состоять из закусок и пока находится на стадии формирования. На кухне установлен аппарат смокер-гриль, работающий на опилках. Он предназначен для приготовления рыбы, мяса и овощей, которые в результате копчения приобретают интересный аромат.

Время работы — с 17:00 до 03:00. По субботам предусмотрена живая музыка. При необходимости в будущем время работы будет продлено.