Главное

«Лидское пиво» представило два сорта «пшенички»

098987987На презентации 10 февраля пивовар «Лидского пива» Дмитрий Ничипор представил две новинки: темное и светлое пшеничное пиво. Сорта появились на прилавках магазинов Беларуси уже 11 февраля 2016 года. Рекомендуемая цена — 15 600 белорусских рублей за 0,5 литра в стеклянной бутылке. Также «Лидское Пшеничное» светлое можно будет попробовать в разливном виде в кафе, барах и ресторанах.

— Технология производства пива «Лидское Пшеничное» полностью соответствует рецепту настоящего пшеничного из Баварии: в состав входят только классические ингредиенты без замутнителей и стабилизаторов. При производстве новых сортов мы используем технологию «Triple Fermentation», или трёхступенчатый метод сбраживания. Впервые среди пивоваренных заводов Беларуси мы используем чистые культуры верховых и низовых дрожжей и разводим их одновременно, — заявил на презентации Дмитрий Ничипор.

Характеристики пива:

Пшеничное светлое —  5,2% алкоголя, плотность 12,3%. Состав: вода артезианская подготовленная, солод светлый пивоваренный пшеничный, солод светлый пивоваренный ячменный, экстракт солода, дрожжи, хмелепродукты. Допускается наличие дрожжевого осадка. В составе не менее 60% пшеничного солода. В аромате присутствуют фруктовые ноты.

Пшеничное темное — 5,1% алкоголя, плотность 12,4%. Состав: вода артезианская подготовленная, солод светлый пивоваренный пшеничный, солод светлый пивоваренный ячменный, солод карамельный, экстракт солода, дрожжи, хмелепродукты. Допускается наличие дрожжевого осадка. В составе не менее 60% пшеничного солода.В аромате — ноты карамели и фруктов.

Напомним, что пшеничное пиво не является принципиальной новинкой для местных крупных производителей. Первопроходцем в его выпуске остается ОАО «Криница», выпустившая темное и светлое пшеничное пиво KULT. Также Пивоварня Хайнекен выпускает лицензионную «пшеничку» — Zlaty Bazant пшеничное нефильтрованное.

 







  • biZo

    Жатецкий Гусь практически одновременно с хайнекеном презентовал пшеничку в прошлом году

    • anna

      в Беларуси? вы чтото путаете, батенька. Презентовали Жатецкий Гусь нефильтрованый из таверны, а не пшеничку.

  • Amatar01

    «в состав входят только классические ингредиенты без замутнителей и стабилизаторов» и тут же в составе указан экстракт солода!!! Просто БРАВО!!! Не обманывайте народ, товарищи! Скоро в Лидском пиве будет вся таблица Менделеева. Сгавячили всё свое пиво! Так хотя бы народ не обманывайте, пишите правду!

  • Лидское пиво

    Добрый день, уважаемый Amatar1

    Экстракт солода — натуральный продукт.

    Под экстрактом понимают сухие вещества (т.е. по сути крахмал солода), перешедшие в жидкую фазу.

  • Vlad

    А хмелепрподукты — это экстракт хмеля?. Или типа кефирный продукт, а не кефир???

  • Amatar01

    Добрый день.А что ещё входит в состав экстракта солода (кроме крахмала солода)??? И на какой стадии производства вы его добавляете?

    • Игорян!Ты пьян!

      Так вот вам и рассказали)))

      • abracadabra

        Ну если крахмал, то добавляют при затирании, а если уже сахара, то при варке. Это как я думаю. В экстракт входит все что есть в солоде, только он как сироп — густой, это если он не сухой :-) В РБ экстракты делает в Полоцке филиал Белсолода. Какой используют в Лиде не знаю, может этот, а может другой.

  • Цвет

    както даже забавно как лидское пытается оправдать свой составчик. все знают что химии там полно

  • VixVic

    такто да. экстракт солода действительно натуральный компонент, но не в нем проблема лидского(

  • hochukonya

    А мне вот например понравилось как лидское появилось, оставило 1 коммент и все — пока. Примерно отображает отношение к клиентам. Зачем вообще нужно было чтото писать, если все по барабану?

Реклама




Подписка

Введите ваш e-mail:

Rambler's Top100