Тип брожения: Пиво низового брожения.
Характерные особенности: Непастеризованное, нефильтрованное, с сохранением дрожжей/не содержит консервантов и стабилизаторов.
Объемная доля спирта: не менее 4,2 % об.,
Массовая доля сухих веществ в начальном сусле: 13+/-0,5.
Срок и условия хранения: с момента розлива 15 суток, при температуре от 2 до 25 °С.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, специальные солода (солод карамельный; солод жженый), хмель.
Пищевая ценность: 100г пива содержит 5,7г Углеводов.
Энергетическая ценность: 50 Ккал в 100г пива.
Сертификат соответствия: СТБ 395-2005, Сертификат соответствия №BY/112 03.03.003 18949 от 28.06.08 г. по 28.06.2011г. Сертификат соответствия №РОСС BY.РБ01.В23799 от 05.10.2009г. по 28.06.2011г.
Награды: НА ХIII МЕЖДУНАРОДНОМ КОНКУРСЕ-ДЕГУСТАЦИИ ПИВА награждено Серебряной медалью.
Аромат: Обладает бархатным карамельно-сладким солодовым ароматом.
Внешнее описание: Пиво с роскошной золотой пеной и коричневато-красной, махагоновой «юбкой». Если его налить в прозрачный бокал и рассматривать на просвет, то в нем можно увидеть все богатство цветовой гаммы темного пива — от оттенков апельсиновой цедры до красно-бурого заката, от цвета зрелой вишни до обжаренных кофейных зерен и горького шоколада. Все зависит от настроения, фантазии и освещения. Вы увидите игру огня, игру света и тени. В этом темном пиве с мягким характером есть все, что только можно пожелать.
Вкус: ЖИВОЕ пиво «БИВЕР ТЕМНОЕ» имеет богатый насыщенный вкус, в котором присутствует оттенок «специального» и сладость карамельного солодов, тонкая хмелевая горчинка – образуя глубокий по насыщенности и гармоничный вкус. Букет раскрывается постепенно, с каждым глотком все больше чувствуется полнота и терпкость вкуса.
Температура сервировки: Не должна быть ниже 13° С.
Гастрономический партнер: Гармонично дополнит блюда из устриц или других моллюсков, а также крабов или соленую рыбу, будет уместно на столе вместе с копчеными блюдами.
В последнее время пью только его! Вкусно и ко многим блюдам подходит, как «компаньон» или наоборот, как «фон». В том числе и для приготовления тех самых блюд и маринадов, особенно хороша рулька в темном пиве Бивер:)))!!!
Недавно брал, пахло болотом. Может просто не свежее
второе место после светлого
замечательное темное пиво
На почетном 3-м месте после светлого фильтрованного и нефильтрованного
мое любимое, сразу после пшеничного:)
пиво супер, всем рекомендую
а мне оч понравилось!!!!
Хорошее темное живое пиво. Питкое, свежим заходит «на ура».