// архив

Мировые новости

В рубрике 469 статей

Обзор: Мир пива в свете дрожжей

Пивовары знали, что дрожжи — это душа пива задолго до того, как Луи Пастер изучил их природу. Пиво может обойтись без хмеля и солода, но не без дрожжей, потому что именно им оно обязано алкоголем, пузырьками и характерным запахом. Деревня Вихте в Западной Фландрии. На ее окраине с XIX века работает пивоварня Verhaeghe, известная своим […]

В США донорам крови предложили пиво в награду

Теперь любой желающий может получить бесплатное пиво. Все, что для этого нужно, — сдать кровь. Подобный сервис предоставляет центр по приему крови Lane Blood Center в городе Юджин в американском штате Орегон. Донору предлагается сдать пинту крови (около 0,5 литра). В подарок ему вручается пивной стакан объемом в ту же пинту и ваучер, который в […]

Древние люди могли развивать сельское хозяйство не ради хлеба, а ради пива

Некоторые учёные утверждают, что именно пиво, а не хлеб, мотивировали древнего человека образовать общество, основанное на сельскохозяйственной деятельности 10 тысяч лет назад. Получается, что движущей силой развития человеческой цивилизации была страсть к алкогольным напиткам. От образа жизни охотников и собирателей люди перешли к выращиванию зерновых культур. Принято считать, что наши предки использовали посевы для выпечки […]

В России выпуск пива в ноябре увеличился до 73,7 млн. дал

 В России выпуск пива увеличился до 73,7 млн. дал в ноябре против 61,3 млн. дал в октябре. Об этом сообщила Федеральная служба государственной статистики. По сравнению с ноябрем 2012 года производство пива увеличилось на 0,5% или на 0,4 млн. дал. Как сообщала « Агро Перспектива», в сентябре выпуск пива составил 69,7 млн. дал. http://www.agroperspectiva.com

В Испании сварили сатанинское праздничное пиво

k В пивоварне Cas Cerveser, расположенной на испанском острове Майорка, сварили пиво под названием «Satan Klaus» («Сатанинский Клаус»). Об этом сообщает The Local. «Сатанинский Клаус» — тыквенное пиво, в состав которого также входят гвоздика, корица и мускатный орех. Содержания спирта в напитке — 6,6 процента (средний показатель для пива — около пяти процентов, однако бывают […]

Cтарейшеее в Англии пиво Shepherd Neame обновило дизайн

Shepherd Neame старейшая пивоварня в Англии, основанная в 1698 году, но в условиях ужесточившейся конкуренции, компании понадобился новый дизайн для бренда Bishops Finger. Цель нового позиционирования – выдвинуть на первый план родословную и узнаваемые символы бренда. «Это флагманский бренд для компании и пиво для знатоков», — отметили в британской студии SAA Design. Новый дизайн выглядит серьезно и более […]

В России Госдума ввела уголовное наказание за склонение детей к распитию пива

Госдума приняла во вторник правительственный закон, который увеличивает штрафы за нарушение правил продажи алкоголя и ужесточает санкции за вовлечение детей в распитие спиртных напитков, в том числе пива. За вовлечение несовершеннолетнего в систематическое употребление алкоголя, за которое сегодня предусмотрено наказание в виде лишения свободы до шести лет, установлен нижний предел санкции — от двух лет. Введена уголовная ответственность не только за вовлечение детей в употребление спиртных напитков, но и спиртосодержащих, то […]

Пиво с хорошей погодой

Американская компания Golden Road Brewing выпустила светлое пиво под названием «Лучшая погода» – Better Weather IPA. В Лос-Анжелесе (Калифорния) «зима» – самое приятное время года. Оно и вдохновило пивоваров на выпуск зимнего пива в честь невероятно теплой погоды. Компания отказалась от применения праздничных специй, которые обычно добавляют в зимние сорта пива, и использовали то, что на Западном побережье […]

Пивные короли стремятся в Китай

Известный датский производитель пива Carlsberg Group намерен удвоить свою долю в китайской компании Chongqing Brewery, доведя ее до 60%. Сделка оценивается в 2,9 млрд юаней (350 млн евро). Растущий интерес к пивному рынку Китая на Западе связан с громадным потенциалом региона, пишет немецкая Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ). Китай уже несколько лет как оставил позади себя […]

Пиво полезнее, чем кофе

Ученые Тель-Авивского университета молекулярной микробиологии и биотехнологии исследовали и сравнивали воздействие двух популярнейших напитков — кофе и пива на ДНК человека, пишет Science World Report. Оказалось, что чашка горячего бодрящего кофе и бокал холодного расслабляющего пива оказывают противоположное действие на человеческий геном. Так, ученые выяснили, что кофеин укорачивает, а алкоголь удлиняет концевые участки хромосом — […]

Метрополитен Санкт-Петербурга закупит пиво на 5 млн рублей

Необычный конкурс недавно объявили на портале Госзакупок сотрудники метро Санкт-Петербурга: им срочно требуется поставщик … пива на будущий год. За поставку пенного напитка работники питерского «сабвея» готовы заплатить почти пять миллионов рублей — но с тем условием, чтобы им привезли четыре конкретных сорта пива, разлитые в специальные емкости — «кеги». Как следует из конкурсной документации, […]

Американцы создали пиво «Преступление» и «Наказание»

Американская пивоваренная компания Stone Brewing выпустила два сорта пива – «Преступление» (Crime) и «Наказание» (Punishment), вдохновившись произведением русского классика Федора Достоевского. Необходимо отметить, что проза Достоевского имеет психологический характер, который очень нравится американской публике. Возможно, именно поэтому креаторы из Stone Brewing создали свою версию одноименного произведения, разделив два слова на две бутылки пива, которые, однако, […]

Овсяный стаут взял «золото» на конкурсе Союза российских пивоваров «Лучшее пиво года»

В рамках Форума Пивоваров 2013, проводимого Союзом Российских Пивоваров, состоялся  XVIII Международный профессиональный конкурс «Лучшее пиво года».  Золотую медаль на нем завоевала российская пивоварня Victory Art Brew за сорт Сеlebration Stout. Это овсяный стаут с выраженным шоколадно-кофейным вкусом, насыщенным фруктовым ароматом хмеля и  сливочной текстурой. Автор рецепта CELEBRATION STOUT — Евгений Толстов, известный в профессиональных […]

Пивовары опасаются введения минимальных цен на пиво

Установление государством минимальной розничной цены на пиво основные игроки рынка считают главным отраслевым риском 2014 года. Минэкономразвития согласовало подготовленный Росалкогольрегулированием (РАР) законопроект, расширяющий полномочия регулятора в сфере оборота алкоголя крепостью менее 28 градусов, в том числе по утверждению минимальных отпускных цен на вино, пиво и другие слабоалкогольные напитки. Об опасности определения государством минимальных цен на […]

Падение производства пива в России по итогам 2013 года превысит 9% — Союз пивоваров

Падение производства пива в России по итогам 2013 года превысит 9%. Такой прогноз озвучил сегодня председатель совета Союза российских пивоваров Исаак Шепс в ходе заседания отраслевого форума. По его данным, за девять месяцев 2013 года производство пива в России снизилось на 9% — до 65,6 млн гл /1 гектолитр = 100 литров/ по сравнению с […]

В Амстердаме за уборку улиц расплачиваются пивом

Власти Амстердама рассчитываются с уборщиками улиц пивом, пишет The Huffington Post. Такие меры по борьбе с неблагополучными слоями населения, злоупотребляющими алкоголем, были предложены городскими властями. Как поясняют создатели программы работы для алкоголиков, это помогает «занимать» их и отвлекать от нарушения городского порядка. За один день работы уборщики мусора получают $13, некоторое количество табака и пять […]

Финны сварят пиво по «затонувшему» рецепту

Совсем скоро в Финляндии можно будет попробовать практически уникальное пиво. Дело в том, что его рецепт которого в буквальном смысле был добыт со дна моря. Ученые смогли восстановить рецептуру, которой пользовались пивовары в Европе в начале 19 века, благодаря находке водолазов. Напомним, что еще в 2010 году исследователи нашли пять бутылок пива на затонувшем корабле […]

Немец выпил 17 бутылок украденного пива за 2 часа

Необычный случай произошел в баварском городке Айнринг. Вор забрался в магазин, украл ящик пива и отправился домой, решив там отпраздновать успешное завершение преступления. Прибывшие на место происшествия полицейские выяснили, что у владельцев торговой точки есть свой подозреваемый – воришка, который частенько совершает набеги на их магазин. Полиция навестила жилище предполагаемого преступника и обнаружила его в […]

Аутентичное пиво Sigtuna Brygghus

Шведская пивоварня Sigtuna Brygghus, расположенная в небольшом городе Sigtuna недалеко от Стокгольма, обратилась в агентство Morkman Reklambyra с задачей разработать новый дизайн упаковки. Проблема заключалась в том, что производитель варил хорошее пиво, но дизайн упаковки был невыразительным и неоригинальным. Небольшая пивоварня Sigtuna Brygghus была основана в 2005 году группой энтузиастов. С тех пор, компания регулярно получала призы на пивных конкурсах. […]

В Чехии выбрали лучшую пивоваренную компанию

Искушенные чешские потребители признали таковой «Будеёвицкий Будвар». Компания заняла первое место в конкурсе «Пивовар года», проводимом «Объединением друзей пива». «Награда особенно ценна, поскольку победителя определяли простые потребители», — сказал в среду, 13 ноября, пресс-секретарь пивовара Петр Самец. Помимо прочего, «Объединение друзей пива» оценило, что компании удается сохранять традиционную рецептуру варки пива и удерживать его цену […]

Японцы сварили чесночное пиво

ТОКИО, 12 ноября. Японская префертура Аомори славится производством чеснока. А зная любовь японцев к экспериментам, новость о появлении чесночного пива уже не кажется такой удивительной. Для приготовления темного пива под названием Aomori Garlic Black Beer пивовары использовали натуральные экстракты чеснока, передает Kedem. На вкус пиво совсем не отличается от своих более традиционных собратьев, но только до […]

Производитель пива Efes закроет завод в Москве

Турецкая пивоваренная компания Anadolu Efes, которой принадлежит торговая марка Efes, закроет завод в Москве. Об этом 14 ноября сообщило агентство «Интерфакс». Производство будет остановлено с 1 января 2014 года. Предприятие находится в Южном округе столицы. Инвестиции в его строительство составили около миллиарда долларов. Мощность завода составляет четыре миллиона гектолитров и 46 тысяч тонн солода в год. […]

Все ниже и ниже: объемы производства пива в Украине снижаются рекордными темпами

По итогам октября пивоваренная отрасль сократила объемы производства сразу на 25% по сравнению с предыдущим годом. Столь резкое падение заставило пивоваров пересмотреть прогнозы падения рынка по году с 5% до 13%. Последние несколько месяцев стали крайне неудачными для отечественных производителей пива. По данным профильной ассоциации «Укрпиво», по итогам октября производство этого продукта сократилось на 25,1% […]

Школьников в США учили делать пиво и водку

Ученикам старшей школы в Колорадо на уроках биологии рассказывали, как производятся различные алкогольные напитки. После теории школьники приступали к практике и сами под руководством учителей занимались пивоварением. «Ферментация входит в образовательные стандарты штата Колорадо, поэтому учителя вправе выбирать этот предмет, чтобы школа и выпускники соответствовали всем необходимым нормам», – заявил представитель учебного заведения. Сами ученики […]

Работники киевского водоканала открывают пиво ковшом экскаватора

В Киеве работники водоканала устроили настоящее шоу, демонстрируя ловкость вождения тяжелой техникой. В шоу программе — танец полька и акробатические трюки в исполнении 8-тонной техники,сообщает программа Событияна телеканале Украина. Гвоздем же программы стали зажигание ковшом спички и открывание бутылки пива   http://focus.ua/

В Бельгии сварили «памятное» пиво специально для Владимира Путина

Пивовары из бельгийского Льежа сварили к столетию Первой мировой войны 1914-1918 годов «бельгийско-российское» пиво, которое, как они надеются, попробует президент России Владимир Путин По словам одного из инициаторов проекта Брюно Бернара, пиво сварено в память «бельгийцев, которых на бронеавтомобилях «Минерва» направили в 1914 году для поддержки царя (Николая Второго)». В их числе был чемпион мира […]

Interbrand назвал бренд «Балтика» самым ценным FMCG брендом России

Бренд «Балтика» занял почетную 9 строчку в рейтинге Международного консалтингового агентства Interbrand. «Попадание в ТОП-10 рейтинга говорит о безусловном лидерстве «Балтики» в категории товаров народного потребления среди российских брендов и подтверждает то, что наши действия по укреплению позиций брендов компании являются правильными – комментирует итоги Исаак Шепс, президент компании «Балтика». Компания выступает спонсором крупнейших спортивных […]

Черная банка для Черного континента: темное пиво Bavaria для Африки

Ball Packaging Europe выпустила банки емкостью 500 мл с эффектом тиснения для голландской пивоваренной компании Bavaria, которая намерена разливать в них новый сорт пива 8.6 Black, темную версию классического пива Bavaria 8.6, предназначенную для продажи на африканском рынке. Банки выполнены с использованием инновационной технологии Embossed Touch. Адаптируясь к вкусам африканских потребителей в области упаковки, компания […]

Шотландская пивоварня Brewmeister второй раз установила мировой рекорд по созданию самого крепкого пива в мире

 Речь идет о напитке со зловещим названием Snake Venom, что переводится как «змеиный яд». Крепость этого пива — 67,5%. Это на 2,5 градуса выше, чем их предыдущее пиво Armageddon, также признанное самым крепким в мире. «Змеиный яд» к тому же более чем в 10 раз крепче обычных видов лагера, вроде Budweiser или Stella Artois. Необычное […]

Американец ворвался в горящий дом, чтобы спасти пиво

Не только русские женщины способны войти в горящую избу. Житель американского штата Джорджия бросился в объятый пламенем дом, чтобы вынести оттуда… несколько банок пива. Мужчине чудом удалось выбраться из огня невредимым. Как сообщает местный канал WTVM, власти города Коламбус до сих пор расследуют этот инцидент с возгоранием в жилом доме, который произошел еще 24 октября. […]

Rambler's Top100