Белорусское пиво belbeer.com

Рейтинг пива

  • Живое пиво "Талер" пшеничное
  • Живое пиво "Талер" светлое нефильтрованное
  • Живое пиво "Градское особое"
  • Живое пиво "Градское тёмное"
  • Живое пиво "Талер" темное нефильтрованное
  • Живое пиво "Градское классическое"
  • Живое пиво "Градское светлое"
  • Темное пиво «Лидский Портер»
  • Живое пиво «Бивер Светлое» фильтр.
  • Живое пиво «Бивер Темное»
Весь рейтинг
Форма поиска

Авторизация - Рейтинг пива

Логин:
Пароль:

новости беларуси

мировые новости

пресс-релизы

пивной блог

Подписка

Введите ваш e-mail:

Комментарии

Реклама




Архив

2012-10  2012-09  2012-08  2012-07  2012-06  2012-05  2012-04  2012-03  2012-02  2012-01  2011-12  2011-11  2011-10  2011-09  2011-08  2011-07  2011-06  2011-05  2011-04  2011-03  2011-02  2011-01  2010-12  2010-11  2010-10  2010-09  2010-08  2010-07  2010-06  2010-05  2010-04  2010-03  2010-02  2010-01  2009-12  2009-11  2009-10  2009-09  2009-08  2009-07  2009-06  2009-05  2009-04  2009-03  2009-02  2009-01  2008-12  2008-11  2008-10  2008-09  2008-08  2008-07  2008-06  2008-05  2008-04  2008-03  2008-02  2008-01  2007-12  2007-11  2007-10  2007-09  2007-08  2007-07  2007-06  2007-05  2007-04  2007-03  2007-02  2007-01  2006-12  2006-11  2006-10  2006-09  2006-08  2006-07  2006-06  2006-05  2006-04  2006-03  2006-02  2006-01  2005-12  2005-11  2005-10  2005-09  2005-08  2005-07  2005-06  2005-05  2005-04  2005-03  2005-02  2005-01  2004-12  2004-11  2004-10  2004-09  2004-08  2004-07  2004-06  2004-05  2004-04  2003-11  2003-10  2003-09  2003-08  2003-07  2003-06  2003-05  2003-04  2003-03  2003-02  2003-01  2002-12  2002-10  2002-09  2002-08  2002-06  2002-03 

 

26.08.2010 | 11:19 am

Известный российский домашний пивовар-блоггер разработал "Курс молодого пивовара"

Для желающих и попробовать свои силы в домашнем пивоварении российский блоггер Nemnoff разработал "Курс молодого пивовара". На протяжении двух дней под руководством автора курса поклонники домашнего пивоварения варят пенный напиток с использованием необходимого сырья - сусла, хмеля и дрожжей, а также учатся его правильно разливать.

Курс молодого пивовара включает в себя:

День первый:

«ВАРКА»

1. Выбор пива, которое будет приготовлено вашими руками (светлое, темное, горькое, пшеничное портер, стаут и т.д., за исключением Hoegaarden, и д.р. сортов с плотностью больше 15% Plato).

2. Взвешивание и помол солода.

3. Непосредственно процесс приготовления пива:

• Приготовление затора:

• Перехода по паузам:

• Фильтрация затора и сбор сусла:

• Кипячение сусла и его охмеление;

• Дезинфекция оборудования;

• Остужение сусла и перелив его в бродильную емкость;

• Добавление дрожжей и установка гидрозатвора;

• Помывка оборудования (пожеланию).

• Дегустация 2 сортов домашнего пива (в общей сумме не более 1 л.)

Продолжительность 4-6 часов.

День второй:

«РОЗЛИВ»

1. Дезинфекция тары для розлива и др. оборудования.

2. Приготовление праймера.

3. Розлив пива приготовленного Вами.

Продолжительность 1-2 часа.

На протяжении курса действия производятся только обучаемыми людьми под чутким руководством автора курса, с получением ответов на большинство животрепещущих вопросов касаемаемых домашнего пивоварения. Промежуток между 1 и 2 днем может составлять от 7 до 14 дней, в связи занятостью обеих сторон и созреванием пива. По окончании курса Nemnoff обещает получение порядка 20 литров "живого" домашнего пива.

1187 просмотров

Комментарии (1)

26.08.2010 | 01:44 pm

Leit

Лучше бы переименовать статью в "Известный российский домашний пивовар разработал "Курс молодого пивовара".
Потому как Валерий Немнов больше известен как домашний пивовар, чем блогер.
Добавить комментарий (премодерация)
 

Ваш комментарий не должен
превышать 1000 знаков

Обновления
в формате RSS

Rambler's Top100 Rating All.BY